Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte

Bitte beachten Sie auch unsere Tagesgerichte.

Matjestatar

10,90 €

mit Apfelspalten und Kräuterschmand, serviert zu Wildkräutersalat und Baguette
Matjes auf Kartoffelpuffer

9,00 €

2 Matjesfilets auf Kartoffelpuffern angerichtet, ergänzt mit Preiselbeermeerrettich
2 Matjesfilets

(als kleines Gericht 8,20 €) 9.90 €

auf hausgemachtem Sud von Apfel und Gemüse, serviert zu Bratkartoffeln
Fischbacher Wurstsalat

8,90 €

mit einer herzhaften Vinaigrette, dazu Gouda, Zwiebeln, Baguette und Butter
Rinderroulade

13,90 €

dazu Böhmische Knödel und Apfelrotkohl
Bratwurst vom Schottischen Hochlandrind

9,80 €

dazu Kartoffelpüree und Sauerkraut
Rinderzunge gepökelt

(als kleines Gericht 10,90 €) 13,50 €

dazu buntes Sommergemüse und Petersilienkartoffeln

Kaltes Gurkensüppchen

3,90 €

mit Sauerrahm verfeinert
2 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

7,90 €

dazu Sahnemeerrettich
Hühnersuppe

3,80 €

Mit Eierflocken und Gemüsejulienne, dazu Baguette
Kleiner gemischter Salatteller

4,90 €

verschiedene Rohkostsalate der Saison
Feines Würzfleisch

4,90 €

Ragout vom Geflügel, mit Käse überbacken, serviert mit Zitrone und Toast

Römerschmaus

4,90 €

Nudeln mit Tomatensoße, Reibekäse und gebratene Wurst
Seeräubermenü

4,80 €

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und einem kleinen Salat
Kleine Milchmahlzeit

4,80 €

Teller Milchreis mit Zimt und Zucker sowie Apfelmus
Mac-Frit

3,60 €

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Majo, dazu ein Grillwürstchen
Leckermäulchen

3,50 €

3 Quarkkäulchen mit Zucker und Apfelmus

Bauernsteak

13,50 €

Schweinerückensteak leicht mit Senf bestrichen, herzhaft überbacken unter Schinkenspeck und Gewürzgurke, angerichtet mit Bratkartoffeln
Würziges Feuerfleisch

(als kleines Gericht 9,60 €) 11,90 €

Pikant gewürzter Schweinegulasch mit Letscho, serviert zu Böhmischen Knödeln und Salatteller
Hausmacher Sülze

(als kleines Gericht 8,50 €) 9,80 €

Mit feiner Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatteller
Bauernfrühstück

(als kleines Gericht 7,00 €) 7,90 €

Aus 3 Eiern, mit Schinken- und Wurststückchen dazu Bratkartoffeln und Salat

Gefülltes Hähnchenschnitzel

14,50 €

Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, angerichtet auf Tagliatelle und Ratatouillegemüse
Schnitzel

(als kleines Gericht 12.00€)14,50 €

Paniertes Schweineschnitzel, dazu frische Rahmchampignons und Petersilienkartoffeln
Rinderhüftsteak

18,90 €

Medium gebraten, serviert zu Kräuterbutter, Chillifäden, Rosmarinkartoffeln und Salat
Schweinesteak überbacken

(als kleines Gericht 11,90 €) 13,90 €

Schweinerückensteak mit Geflügelragout und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller

Gefüllte Süßkartoffel

10,90 €

mit Feta, Tomate, Zwiebel, Zucchini und Pinienkernen mit Parmesan überbacken, serviert zu Bärlauchquark und Kresse
Edamer Käseschnitzel

(als kleines Gericht 9,80 €) 11,90 €

Portion Käse würzig paniert und gebacken, dazu Pommes frites und Salatteller
Süßkartoffel-Linsen-Curry

9,50 €

Beluga-Linsen mit Paprika, Kokosmilch und Süßkartoffeln (Vegan)