Speisekarte

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte

Bitte beachten Sie auch unsere Tagesgerichte.

Frühlingssalat

13,90 €

verschiedene Blattsalate mit Erdbeervinaigrette mariniert, dazu Schwarzwälder Schinken, warme Spargelstangen, dazu Cocktailtomaten, Gurke, Radieschen und Baguette
Frischer Spargel

13,90 €

300g frischer Spargel mit sc. Hollandaise , dazu Petersilienkartoffeln
Gebratenes Lachsfilet

15,90 €

serviert zu Spargelrisotto
Spargelragout

12,90 €

mit Bärlauch und Cocktailtomaten, angerichtet auf Tagliatelle
Spargel-Schnitzel

(als kleines Gericht 15,90 €)17,90 €

dazu sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln
Sauerbraten,

(als kleines Gericht 12.00 €) 13,90 €

serviert zu Petersilienkartoffeln und Apfelrotkohl
Eisbein gepökelt

12,90 €

dazu Kartoffelklöße und Sauerkraut
Rinderzunge gepökelt

(als kleines Gericht 14,50 €) 16,90 €

dazu frischer Spargel sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Spargelsuppe

4,20 €

mit Streifen vom gerösteten Schinken
2 Kartoffelpuffer mit Räucherlachs

8,90 €

dazu Sahnemeerrettich
Hühnersuppe

3,90 €

Mit Eierflocken und Gemüsejulienne, dazu Baguette
Kleiner gemischter Salatteller

4,90 €

verschiedene Rohkostsalate der Saison
Feines Würzfleisch

4,90 €

Ragout vom Geflügel, mit Käse überbacken, serviert mit Zitrone und Toast

Römerschmaus

4,90 €

Nudeln mit Tomatensoße, Reibekäse und gebratene Wurst
Seeräubermenü

4,80 €

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und einem kleinen Salat
Kleine Milchmahlzeit

4,80 €

Teller Milchreis mit Zimt und Zucker sowie Apfelmus
Mac-Frit

3,60 €

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Majo, dazu ein Grillwürstchen
Leckermäulchen

3,50 €

3 Quarkkäulchen mit Zucker und Apfelmus

Bauernsteak

13,50 €

Schweinerückensteak leicht mit Senf bestrichen, herzhaft überbacken unter Schinkenspeck und Gewürzgurke, angerichtet mit Bratkartoffeln
Würziges Feuerfleisch

(als kleines Gericht 9,80 €) 11,90 €

Pikant gewürzter Schweinegulasch mit Letscho, serviert zu einem hausgemachten Semmelknödel und Salatteller
Hausmacher Sülze

(als kleines Gericht 9,50 €) 10,90 €

Mit feiner Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatteller
Bauernfrühstück

(als kleines Gericht 7,90 €) 8,90 €

Aus 3 Eiern, mit Schinken- und Wurststückchen dazu Bratkartoffeln und Salat

Gefülltes Hähnchenschnitzel

15,90 €

Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Mozzarella, angerichtet auf grünen Bandnudeln mit Pesto und Parmesan
Rumpsteak vom Angus-Rind 250g

22,90 €

Medium gebraten, serviert zu Kräuterbutter, Chillifäden, Rosmarinkartoffeln und Salat
Schweinesteak überbacken

(als kleines Gericht 12,00 €) 14,60 €

Schweinerückensteak mit Geflügelragout und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller

Gefüllte Süßkartoffel

12,90 €

mit Feta, Tomate, Zwiebel, Zucchini und Pinienkernen mit Parmesan überbacken, serviert zu Bärlauchquark und Kresse
Edamer Käseschnitzel

(als kleines Gericht 9,80 €) 11,90 €

Portion Käse würzig paniert und gebacken, dazu Pommes frites und Salatteller
Süßkartoffel-Linsen-Curry

9,50 €

Beluga-Linsen mit Paprika, Kokosmilch und Süßkartoffeln (Vegan)