serviert zu gebuttertem Rosenkohl und Kartoffelklößen mit Semmelbutter
Rinderzunge gepökelt
(als kleines Gericht 12,00 €) 13,90 €
dazu Butterbsen und Petersilienkartoffeln
Gulasch vom Wildschwein
(als kleines Gericht 13,00 €) 14,90 €
serviert zu Böhmischen Knödeln und Apfelrotkohl
Knusprig gebratene Gänsekeule
17,60 €
serviert zu Kartoffelklößen an Semmelbutter und Apfelrotkohl
Aus dem Suppentopf & Vorspeisen
Ukrainische Soljanka
4,20 €
mit saurer Sahne und Zitrone, dazu Baguette
Hühnersuppe
3,90 €
Mit Eierflocken und Gemüsejulienne, dazu Baguette
Kleiner gemischter Salatteller
4,90 €
verschiedene Rohkostsalate der Saison
Feines Würzfleisch
4,90 €
Ragout vom Geflügel, mit Käse überbacken, serviert mit Zitrone und Toast
Für unsere Jüngsten
Römerschmaus
4,90 €
Penne mit Tomatensoße und Reibekäse
Seeräubermenü
4,80 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und einem kleinen Salat
Kleine Milchmahlzeit
4,80 €
Teller Milchreis mit Zimt und Zucker sowie Apfelmus
Mac-Frit
3,60 €
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Majo, dazu ein Grillwürstchen
Leckermäulchen
3,50 €
3 Quarkkäulchen mit Zucker und Apfelmus
Roß-Klassiker
Bauernsteak
13,90 €
Schweinerückensteak leicht mit Senf bestrichen, herzhaft überbacken unter Schinkenspeck und Gewürzgurke, angerichtet mit Bratkartoffeln
Würziges Feuerfleisch
(als kleines Gericht 9,90 €) 12,50 €
Pikant gewürzter Schweinegulasch mit Letscho, serviert zu einem hausgemachten Semmelknödel und Salatteller
Hausmacher Sülze
(als kleines Gericht 9,80 €) 11,50 €
Mit feiner Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatteller
Bauernfrühstück
(als kleines Gericht 7,90 €) 9,50 €
Aus 3 Eiern, mit Schinken- und Wurststückchen dazu Bratkartoffeln und Salat
Vom Grill und aus der Pfanne
Gefülltes Hähnchenschnitzel
15,90 €
Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit getrockneten Tomaten, Bärlauch und Mozzarella, angerichtet auf Tagliatelle mit Pesto und Parmesan
Bautzner Senfschnitzel
(als kleines Gericht 12,80 €)14,50 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Senf bestrichen und Gewürzgurke garniert, dazu servieren wir Bratkartoffeln und einen Salatteller
Gefülltes Schweineschitzel
15,90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Buttererbsen
Schweinesteak überbacken
(als kleines Gericht 12,90 €) 14,80 €
Schweinerückensteak mit Geflügelragout und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Salatteller
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
14,90 €
serviert mit Zitrone, Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und Salatteller
Lachsfilet auf Penne
14,90 €
Penne in Rahmspinat geschwenkt und unter einem gedünsteten Norwegischen Lachsfilet serviert, dazu Kräuterbutter und Cocktailtomaten
Seelachsfilet
9,80 €
Paniert und gebacken, dazu Kartoffelpüree und Salatteller
Vegetarisches
Winterliche Ofenkartoffel
13,70
Kartoffelhälften mit winterlichen Zutaten, bestehend aus Trockenpflaumen, Sellerie, Möhren und Haselnüssen belegt und mit Parmesan überbacken, dazu servieren wir einen Dip aus Quark und Kräutern
Unser Herbst Salat
12,90 €
Bunte Blattsalate garniert mit Gurke, Tomate & Paprika Verfeinert mit unserer Hausgemachten Vinaigrette, serviert zu einem warmen Grillkäse, karamellisierte Wallnüsse und Granatapfelkerne dazu Baguette
Edamer Käseschnitzel
(als kleines Gericht 9,80 €) 11,90 €
Portion Käse würzig paniert und gebacken, dazu Pommes frites und Salatteller
Süßkartoffel-Linsen-Curry
9,50 €
Beluga-Linsen mit Paprika, Kokosmilch und Süßkartoffeln (Vegan)
Dessert
Ofenwarmer Apfelstrudel
5,60 €
auf Vanillesauce, dazu eine Kugel Eis
Wintereisteller
5,90 €
Eine Kugel Zimteis und eine Kugel Nuß-Nougat-Praline auf einem Glühweinfruchtspiegel, abgerundet mit etwas Schlagsahne und Spekulatiuscrunch
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