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Speisekarte
Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte
Vorspeisen & Suppen
2 Stangen panierter Spargel
6.90 €
sowie einem Salatbukett mit Hausdressing
Spargelsuppe
5,90 €
serviert mit Bärlauchpesto
Hühnersuppe
4,60 €
mit Eierflocken und Gemüsejulienne, dazu Baguette
Feines Würzfleisch
6,40 €
Ragout vom Geflügel, mit Käse überbacken, serviert mit Zitrone und Baguette
Kinderessen
Nudel-Teller
6,40 €
mit Tomatensauce & Reibekäse
Leckermäulchen
6,90 €
3 Quarkkäulchen mit Zucker und Apfelmus
Mac-Frit
4,90 €
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Majo, dazu ein Grillwürstchen
Max und Moritz
6,90 €
Kleines Schweineschnitzel, serviert mit Kartoffeln und Möhrensalat
Unsere Spezialitäten
Rinderzunge serviert mit Spargel
(als kleines Gericht 16,50 €) 18,90 €
serviert zu Petersilienkartoffeln & Spargel mit Sauce Hollondaise
Schweineschnitzel mit Spargel
(als kleines Gericht 16,50 €) 18,90€
Serviert mit Petersilienkartoffeln und Spargel mit Sauce Hollandaise
Würziges Feuerfleisch
( als kleinens Gericht 13.50 €) 15,50 €
serviert mit Böhmischen Knödeln und Salat
Gefülltes Hähnchenschnitzel
17.50 €
Paniertes Hähnchenschnitzel gefüllt mit Bärlauch, getrockneten Tomaten und Feta, angerichtet auf Penne geschwenkt in Rahmspinat
Bautzner Senfschnitzel
(als kleines Gericht15,90 €)17,50 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Senf bestrichen, Gewürzgurke und mit Käse überbacken, dazu servieren wir Bratkartoffeln
Gulasch vom Hirsch
(als kleines Gericht 16,50 €) 18,50 €
serviert zu Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
Schweinesteak überbacken
(als kleines Gericht 15.90 €) 17,50 €
Schweinerückensteak mit Geflügelragout und Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und einem Salatteller
Hausmacher Sülze
(als kleines Gericht 10,90 €) 12,90 €
mit feiner Remoulade, Gewürzgurke, Bratkartoffeln und Salatteller
Bauernfrühstück
(als kleines Gericht 8,90 €) 11,50 €
aus 3 Eiern, mit Wurststückchen dazu Bratkartoffeln und Salat
Vegetarisches
Süßkartoffel, gefüllt
16,50 €
mit Spinat, Zwiebel, Tomate und Zucchini überbacken mit Parmesan serviert zu Kresse & Bärlauchquark
Spargelragout
16,90 €
mit Frühlingszwiebeln,Parmesan und Cocktailtomaten, angerichtet auf Tagliatelle
Edamer Käseschnitzel
(als kleines Gericht 14,80 €) 16,50 €
Portion Käse würzig paniert und gebacken, dazu Pommes frites und Salatteller
Süßkartoffel-Linsen-Curry
13,50 €
Beluga-Linsen mit Paprika, Kokosmilch und Süßkartoffeln & Gemüsejulienne (vegan)
Fisch
Matjes auf Kartoffelpuffer
14.90 €
2 Matjesfilets auf Kartoffelpuffern angerichtet, ergänzt mit Preiselbeermeerrettich und einem kleinen Salat
2 Matjesfilets
(als kleines Gericht 13,90 €)15.90 €
auf hausgemachtem Sud von Apfel, Zwiebel, Möhre, Gewürzgurke, Joghurt & Tomate, serviert zu Bratkartoffeln
Norwegisches Lachsfilet auf Penne
18,50 €
Penne in Rahmspinat geschwenkt, darauf ein gedünstetes Lachsfilet, ergänzt mit Kräuterbutter und Chocktailtomaten
Dessert
Zweierlei Schokoladenmousse
4,90 €
Warmer Schoko-Brownie mit Walnüssen
6,90 €
serviert mit einer Kugel Vanilleeis & Sahne