Schwarzes Ross Fischbach

Baileys-Creme

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mit Sauerkirschen und Krokant

Süßkartoffel-Gnocci

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mit Spinat-Kräutersauce und Parmesan

Seeräubermenü

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3 Fischstäbchen mit Kartoffelpüree

Maronen – Suppe

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mit knuspriger Petersilie

Gulasch vom Rind

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serviert mit Böhmischen Knödeln & Buttermöhren

Waldpilzcremesuppe

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Camembert gebacken

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dazu karamelisierte Walnüsse, Granatapfelkerne, Salat und Baguette

Karamell-Creme

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im Glas

Rinderzunge gepökelt

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dazu Petersilienkartoffeln und Buttermöhren

Schokoladen-Mousse im Glas

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