Schwarzes Ross Fischbach

Waldpilzcremesuppe

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Kräuter-Omelette

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gefüllt mit Waldpilzen

Karamell-Creme

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im Glas

Rinderzunge gepökelt

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dazu Petersilienkartoffeln und Buttermöhren

Schokoladen-Mousse im Glas

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Melone-Feta-Rucola Salat

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sommerlich frisch

Kalte Gurkensuppe

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mit Joghurt & Dill

Erdbeer-Tiramisu

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mit karamelisierten Mandeln

Lachsfilet gedünstet

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Penne mit Pesto, Rahmspinat, gertocknete Tomaten

Himbeertiramisu im Glas

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mit Himbeersauce