Schwarzes Ross Fischbach

Griebenschmalz vom heimischen Wildschwein

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Im Becher abgefüllt, ca.200g

Schokoladenmousse

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feines Schokoladenmousse zum dahinschmelzen

Kleiner gemischter Salatteller

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verschiedene Rohkostsalate der Saison

Feines Würzfleisch

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Ragout vom Geflügel, mit Käse überbacken,
serviert mit Zitrone und Baguette