Schwarzes Ross Fischbach

3 Quarkkäulchen

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mit Zucker, Apfelmus und etwas Sahne

Max und Moritz

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Kleines Schweineschnitzel, serviert mit Kartoffeln und Salat

Bauernfrühstück

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aus 3 Eiern, mit Wurststückchen
dazu Bratkartoffeln und Salat

Seelachsfilet

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Paniert und gebacken, dazu Kartoffelpüree und Salatteller

Bratapfel-Tiramisu mit Spekulatius

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luftige Mascarpone-Creme auf einer

Bratapfelkomposition mit weihnachtlichem Zimt

bestreut mit im Ofen gebackenem Spekulatius

Panna Cotta

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luftig leichte Panna Cotta Creme mit Pflaumensoße

bestreut mit gebackenem Spekulatius

Wochendessert im Becher

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jede Woche eine neue Dessertvariation zum genießen

2 Portionen Würziges Feuerfleisch

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kalt & eingeschweißt zum erwärmen daheim

Griebenschmalz von der Gans

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im Becher abgefüllt ca. 200g

Griebenschmalz vom heimischen Wildschwein

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Im Becher abgefüllt, ca.200g