Schwarzes Ross Fischbach

Mac-Frit

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Portion Pommes frites

Medaillons vom Hirsch

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mit Preiselbeeren , serviert zu Kartoffelkroketten und Speckbohnen

Gulasch vom Hirsch

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serviert zu Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Räucherlachs mit Kartoffelpuffern

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dazu Meerrettichcreme und ein kleiner Salat

Soljanka

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mit Baguette

Lachsfilet gebraten

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Bärlauchrisotto, Ofentomaten, Parmesan

Gebratenes Seehechtfilet

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dazu Blattspinat und Penne

Gefüllte Süßkartoffel

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mit Feta, Tomate, Zwiebel, Zucchini und Pinienkernen

mit Parmesan überbacken, serviert zu Bärlauchquark und Kresse

Edamer Käseschnitzel

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Portion Käse würzig paniert und gebacken, dazu Pommes Frites und Salat

Süßkartoffel-Linsen-Curry mit Reis

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Beluga-Linsen mit Paprika, Kokosmilch und Süßkartoffeln, Cashewnüsse & Gemüsejulienne (vegan)