Schwarzes Ross Fischbach

Zweierlei Schokoladenmousse

Posted on by

Bärlauchsuppe

Posted on by

mit Tomatenschmand

Süßkartoffel, gefüllt

Posted on by

mit Spinat, Zwiebel, Tomate und Zucchini überbacken mit Parmesan

serviert zu Kresse & Bärlauchquark

Geschmorte Kaninchenkeule

Posted on by

serviert zu Petersilienkartoffeln und Buttermöhren

Braten von der Weideschafkeule

Posted on by

dazu servieren wir Kartoffelklöße mit Semmelbutter und Speckbohnen

Luftiges Orangen-Quark-Mousse

Posted on by

serviert im Glas

Schnitzel „Elsässer Art“

Posted on by

Schweineschnitzel paniert mit einen Belag aus Schmand, Zwiebeln und Schinkenspech überbacken, dazu Bratkartoffeln

Forelle „Müllerin Art“

Posted on by

eine ganze Forelle gebraten,

serviert mit Petersilienkartoffeln & Rotkraut

Zanderfilet gebraten

Posted on by

mit Tomatenrisotto

Paprika-Kokos-Suppe

Posted on by

mit knusprigem Hähnchenspieß